【魚】を流水解凍して焼く
魚をいただきました。
味付けされて真空パックで冷凍されているものです。
この魚、流水解凍をして調理します。
「流水解凍」。
知らない解凍方法ですね。
ネットで色々調べた結果、水を流しっぱなしにするのは不経済なので、水を溜めて、5分置きくらいに水を入れ替える方法を採用しました。
![](https://sakumori.com/wp-content/uploads/2023/07/img_8026-768x1024.jpg)
とても美味しかったです。
![](https://sakumori.com/wp-content/uploads/2023/07/img_8027-1024x768.jpg)
【習得したスキル】
・流 水 解 凍 !
魚をいただきました。
味付けされて真空パックで冷凍されているものです。
この魚、流水解凍をして調理します。
「流水解凍」。
知らない解凍方法ですね。
ネットで色々調べた結果、水を流しっぱなしにするのは不経済なので、水を溜めて、5分置きくらいに水を入れ替える方法を採用しました。
とても美味しかったです。
【習得したスキル】
・流 水 解 凍 !